CATEGORYラフランス

ラフランス



別称「洋梨の女王」


 特有の芳香と、とろけるような舌触り、果汁がしたたるち密な肉質は、まさに洋梨の女王。


ラフランスは収穫されるとすぐに低温貯蔵庫に入れ、10日間ほど呼吸作用を抑制します(予冷)。

常温に戻すと、ラ・フランスは一斉に呼吸しデンプンを糖分に変化。約2週間後が食べ頃になります。


ラフランスは、ご自宅に届いてから追熟するよう、発送しています。同封のしおりを参照いただき、一番おいしい状態に完熟させお楽しみください。

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